alina_who: (Default)
Рада видеть вас в моем журнале. Я назвала его "Светопись будней", потому что "светопись" - это старинное слово, означающее "фотография", а фотографирую я обычно свою жизнь, будни. Много фотографий еды, с рецептами, но и всякого прочего, что кажется мне интересным, забавным, заслуживающим внимания. Если что-то из увиденного вызывает у вас реакцию, напишите, мне интересно общаться. Прочитать побольше и рассмотреть поближе :)) )


Список всех рецептов

Советы по фотографированию еды

Моя работа

alina_who: (Default)
Ура-ура-ура! Все прекрасные портреты получены, можно полюбоваться сразу всеми участницами на одной странице. Девочки, какие молодцы, что прислали свои фото. Все красивые, все прекрасные, все изобретательные. Со всеми очень приятно лично познакомиться.

Самый оригинальный и захватывающий дух - у Наташи larry-ratt (записать имена пользователей красиво, с человечком, увы, не получается) -

http://larry-ratt.livejournal.com/


любуйтесь! )

http://varishka.livejournal.com/

http://alisovceva.livejournal.com/


http://ale-bonya.livejournal.com/


http://ramona-koko.livejournal.com/


http://blackbird-elen.livejournal.com/


http://my-kayak.livejournal.com/


http://plinish.livejournal.com/


http://ribkaixsus.livejournal.com/


http://cook-inspire.livejournal.com/


http://chertinenok.livejournal.com/


http://zok-medov.livejournal.com/


http://larik-malasha.livejournal.com/

(Да-да, присмотритесь, она на бутылке :))

http://shabunia-tania.livejournal.com/


http://elievdokimova.livejournal.com/


http://lvenks.livejournal.com/


http://donna-sol.livejournal.com/

http://katherine-mor.livejournal.com/


http://kate-grigoryeva.livejournal.com/


http://bakteriy.livejournal.com/


http://gorobchik7.livejournal.com/


http://vedmuska.livejournal.com/

(автопортрет следует искать в очках у модели :))

http://moi-natali.livejournal.com/
http://sonja-ksu.livejournal.com/


http://shebets.livejournal.com/


http://alina-who.livejournal.com/

 

alina_who: (Default)
Сделала первый полноценный пост в http://alinawho.blogspot.com/, так радуюсь, так радуюсь! Правда, материал не новый, потому что нового пока нет, но руки так и чешутся фотографировать и писать. Формат очень удобный и гораздо больше мне нравится, чем в livejournal. Похоже именно на свой личный блог, и никаких катов :). И можно форматировать в свое удовольствие, а не отправлять дрожащими ручками в надежде, что не будет все наперекосяк, как здесь. Кстати, это только у меня вчера такая проблема была: в визуальном редакторе, как всегда в последний месяц, получается полная белиберда, а html-редактор ИСЧЕЗ СОВСЕМ? Чувствую себя полной идиоткой, что зачем-то заплатила за такой "сервис".

Здесь у меня читателей, конечно, гораздо больше, поэтому буду продолжать транслировать и сюда, но хочу пригласить следить за оригиналом на блогспоте. И если у вас там уже есть блог, посигнальте, я с удовольствием добавлю в список тех, которые читаю.

А это я, для флешмоба. Вообще-то это был пробный снимок, а планировалось совсем другое, но именно он и понравился больше всех.

Сегодня буду делать общий пост со всеми нами, красивыми. Если технически это будет возможно в ЖЖ. Очень рада, что поучаствовало такое большое количество, и с таким творческим подходом. Все красавицы!!

alina_who: (Default)
Маша тут со своими десятью завтраками заставила задуматься - а завтракать-то надо! Вот, например, как вы вообще относитесь к фаршированным яйцам? Большинство народу относится положительно, я в том числе. Нравятся мне вареные яйца с майонезом. Особенно если с тостом из хорошего хлеба. Поэтому - вот такой вариант на завтрак для себя, любимой. Сделать одну быструю порцию и в одиночку с наслаждением съесть.



И немножко морских открыточек для развлечения.


еще фото )
alina_who: (Default)
Этот пост предназначался для опубликования в alinawho.blogspot.com, но как-то некогда мне все это красивынько оформить, и в "журнальном" варианте тоже, поэтому - вот, пока так. Прекрасные, хрупкие и нежные. Тарталетки.










alina_who: (Default)
Очередные 7 кадров ежедневного проекта The August Break, 2011. Август почти закончился, вы можете в это поверить?! Предыдущие фото можно посмотреть здесь: начало, неделя 1, неделя 2.

Не забывайте о флешмобе. Осталось еще несколько дней, и мы с удовольствием бы посмотрели на вас в коллаже участниц!




Сфотографировать закат


Счастье


Без названия


Лист


Барби


Когда пеку


А с последним снимком... гхм... не спросила еще у модели разрешения, можно ли опубликовать!

alina_who: (Default)
Выходные пролетают моментально. Ждешь-ждешь их, чтобы доделать наконец все, что не успеваешь за неделю и вдруг раз! - и уже вечер воскресенья, пора думать о том, в чем дети пойдут в школу, к какому совещанию в понедельник нужно подготовиться и когда будет время заехать за молоком... Но это все мелочи, фоновый шум жизни, а настоящее - это вот такой воскресный день с друзьями, солнечный и беззаботный.

Тепло, запах, звук этого дня я передать не могу, а вкус - да, пожалуйста. Вот он. Мясо с дымком, сангрия, песто из зеленого горошка, пирог с корицей.













alina_who: (Default)
Наш прошлый раунд оказался таким успешным, что объявляю новое мероприятие! Тема... та-да-да-даммм... АВТОПОРТРЕТ. Только не пугайтесь - это всего-навсего означает, что нужно самостоятельно себя сфотографировать. В зеркале или на вытянутой руке. Со штативом. С пультом или таймером. И совсем не обязательно лицо, можно какую-то любимую часть себя или то, что хотите нам показать. Мне очень интересно посмотреть, какими вы видите себя.

Покзать себя - нелегкая работа, поэтому на все про все отводится 10 дней, до пятницы 2 сентября. Фотографии нужно ставить у себя в журнале и давать ссылку в комментариях к этому посту. В пятницу я сделаю отдельный пост (или посты) со всеми фото. И может быть, даже коллаж со всеми нами!

Посты в журналах должны датироваться начиная от сегодняшнего числа и до пятницы следующей недели (то есть старые записи в этот раз не подойдут).

Вот вам для вдохновения парочка коллекций: http://www.flickr.com/photos/14811117@N02/4175089871/ и http://www.flickr.com/photos/xantheberkeley/6004290173/

Жду, предвкушаю, это будет так классно!



Результаты предыдущего, ночного, флешмоба: группа 1, группа 2, группа 3.
alina_who: (Default)

Этот пост в ЖЖ - трансляция моего оригинального поста в Dreamwidth. Имя пользователя у меня там такое же, alina_who, так что добро пожаловать, если будет желание следить там. Пока я тестирую этот ресурс, но, вполне возможно, все-таки решу оригинальные посты публиковать на blogspot.com (www.alinawho.blogspot.com), так что оставайтесь на связи!

Напоминаю, что еще есть шанс получить вот такие мерные чашечки в подарок. До розыгрыша осталось 12 часов!

Фото второй недели проекта The August Break, 2011. Фото первой недели можно посмотреть здесь.




Конец вечера с подругами


Поливалка

 

остальные фото )
alina_who: (Default)






*Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ст. ложки - 15 мл., 1 ч. ложки - 5 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая.
еще фото )

alina_who: (Default)
Осенью мне предстоит поездка в ЮАР. Ну, это нашей осенью, а там будет ВЕСНА. Ура-ура, я в Африке никогда не была! Читаю сейчас книжки про Южную Африку, подковываюсь. С изумлением понимаю, что я почти ничего про страну не знаю. Чем я занималась на уроках истории? Про апартеид только что-такое смутно слышала... Есть ли здесь читатели, которые там живут или бывали и желают поделиться советами в плане что не пропустить и на что обратить внимание. Я буду часть поездки в Кейптауне, а часть - в поместье одного знакомого, у котого там vineyard (виноградник?) недалеко от Кейптауна же. Или может в каком сообществе страна обсуждалась? Нашла компанию, которая занимается "кулинарными сафари" - готовишь с местной семьей прямо у нее дома обед из традиционных блюд. Хммм, интересно...

Короче, расскажите, кто что знает!

А пока покажу картинки из Японии. В одной из поездок погуляла по знаменитому токийскому рыбному рынку. Рынок действительно жутко популярен: между рядами там бродили толпы туристов с фотоаппаратами :).

Ехать туда нужно ни свет ни заря (часиков в 4 утра), потому что самые активные торги происходят именно тогда. Поэтому на рынок я поехала в свое первое утро в Японии - как раз разница во времени помогает, спать совсем не хочется.



 

Read more... )
alina_who: (Default)
Осенью мне предстоит поездка в ЮАР. Ну, это нашей осенью, а там будет ВЕСНА. Ура-ура, я в Африке никогда не была! Читаю сейчас книжки про Южную Африку, подковываюсь. С изумлением понимаю, что я почти ничего про страну не знаю. Чем я занималась на уроках истории? Про апартеид только что-такое смутно слышала... Есть ли здесь читатели, которые там живут или бывали и желают поделиться советами в плане что не пропустить и на что обратить внимание. Я буду часть поездки в Кейптауне, а часть - в поместье одного знакомого, у котого там vineyard (виноградник?) недалеко от Кейптауна же. Или может в каком сообществе страна обсуждалась? Нашла компанию, которая занимается "кулинарными сафари" - готовишь с местной семьей прямо у нее дома обед из традиционных блюд. Хммм, интересно...

Короче, расскажите, кто что знает!

А пока покажу картинки из Японии. В одной из поездок погуляла по знаменитому токийскому рыбному рынку. Рынок действительно жутко популярен: между рядами там бродили толпы туристов с фотоаппаратами :).

Ехать туда нужно ни свет ни заря (часиков в 4 утра), потому что самые активные торги происходят именно тогда. Поэтому на рынок я поехала в свое первое утро в Японии - как раз разница во времени помогает, спать совсем не хочется.



 

много, кроваво )

ЖЖ??

Aug. 19th, 2011 06:44 am
alina_who: (Default)
Не могу запостить текст с фотографиями. У кого-нибудь есть такая проблема?
alina_who: (Default)
Yellow layer cake with chocolate frosting - желтый торт с шоколадным кремом. Сначала о креме - туда идет полкило темного шоколада и полтора стакана сливок... и, в общем, больше ничего. Это даже не крем, это ганаш. Очень насыщенный вкус, очень вкусно. Я не любитель шоколадной выпечки - только иногда в охотку. Почему-то мне кажется, что много таких найдется, тайных нелюбителей (поднимите руки!). Так вот этот крем отлично идет к ванильным коржам. У крема насыщенный шоколадный вкус, но при этом шоколадная выпечка отсутствует!

Коржи. Рецепту (точнее, идее, так как этот конкретный рецепт видоизменен) больше ста лет. В 1884 году в популярной кулинарной книге был опубликован "базовый рецепт для желтых коржей", основанный на принципе 1-2-3-4: 1 чашка сливочного масла, 2 чашки сахара, 3 чашки муки и 4 яйца. Это я все узнала от авторов моей разлюбимейшей Baking Illustrated, и они же вывели на этом принципе усовершенствованный современный рецепт. Этот простой рецепт - под катом.



The August Break, 2011 продолжается. Вчера мы ходили гулять:







Для тех, кто еще не видел: не пропустите шанс получить мерные чашки в подарок, вот здесь.

Read more... )
alina_who: (Default)


Неделю назад я писала об акции англоязычных блогеров The August Break, 2011: весь август делаем по одному снимку в день и постим у себя в журнале и/или в сообществе на Flickr. Неделю участвую. Как же это оказалось тяжело - делать по одному приличному снимку каждый день! Не знаю, как народ делает проекты 365.

Вот мои фотографии прошедшей недели:

На грани ночи


Остальные фото недели )
alina_who: (Default)

Купила я на днях эти мерные чашечки. Такие красивые, нарядные, одно удовольствие на них смотреть, а тем более ими пользоваться. Полюбовалась-полюбовалась, и  захотелось подарить их какому-нибудь хорошему человеку. Например, одному из моих читателей. Поэтому – GIVEAWAY, ПОДАРОК! 






Как и должно быть с подарком, чтобы его получить, ничего особенного делать не нужно... но нужно мне сообщить о желании :).

как получить подарок )


alina_who: (Default)
Катя [livejournal.com profile] kate_grigoryeva показала красивые маффины, ну и мне тоже захотелось... Только я сделала на свой манер, на основе рецепта хлеба из кукурузной муки. Немного сладковатые, немного острые. Лучше всего их есть теплыми, со сливочным маслом, или с горячим рагу, супом, чили.



Кукурузная мука (cornmeal) для этого рецепта выглядит так. Еще фото. Она популярна в южной выпечке, особенно для кукурузного хлеба к чили.

А внутри маффины выглядят вот так:

alina_who: (Default)


*Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ст. ложки - 15 мл., 1 ч. ложки - 5 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая.

На 6 порций:

1 ст. ложка + 1/2 чашки сахара
250 гр. сладкой черешни, очистить от косточек и по желанию разрезать пополам
3 яйца
1/4 чашки муки
1 чашка молока
1/2 ч. ложки миндальной эссенции
1 ч. ложка ванильной эссенции
щепотка соли

Разогреть духовку до 375Ф (190C). Смазать маслом и посыпать 1 ст. ложкой сахара форму диаметром 25 cм (у меня равная по объему овальная для запеканок). Выложить на дно черешню. Смешать остальные ингредиенты, тесто вылить на черешню, выпекать около 30 минут, полностью остудить, посыпать сахарной пудрой. Подавать.
alina_who: (Default)
На этом все! Аж даже немного грустно. Если хотели поучаствовать и не успели - будут еще флешмобы, мне понравилось :). А вам?


P.S. Только задачу я усложнююю.



Еще немного загадочной темноты )

Profile

alina_who: (Default)
alina_who

September 2011

S M T W T F S
     1 23
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 20th, 2017 12:00 am
Powered by Dreamwidth Studios