Jan. 24th, 2011

alina_who: (Default)



Тут недавно [livejournal.com profile] laperla_life 
напомнила про книгу секретов кулинарии Джулии Чайлд, недавно выпущенную на русском языке. Эта книжечка не собственно с рецептами, а именно с приемами и общими принципами приготовления распространенных блюд, и стоит она у меня на полке (на английском языке) лет 10. Я начала ее снова перелистывать и наткнулась на инструкции по приготовлению «идеального омлета».

Поделюсь этими инструкциями и с вами. Чайлд советует практиковаться во время приготовления завтрака для всей семьи, чтобы нужно было сделать 4-5 омлетов, каждый раз оттачивая мастерство.  Когда она пишет «трясти», имеется в виду именно трясти из стороны в сторону, не подкидывать.

Как это делается )

 

Profile

alina_who: (Default)
alina_who

September 2011

S M T W T F S
     1 23
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 20th, 2017 06:33 pm
Powered by Dreamwidth Studios