Apr. 3rd, 2011

alina_who: (Default)
Это такое заковыристое название омлета. На самом деле, делать ее легче, чем омлет, потому что вместо индивидуальных порций фриттата готовится на одной сковороде, а потом разрезается на куски. Недавно смотрела кино Morning Glory, там Гаррисон Форд без конца делал фриттату, это было его фирменное блюдо, ну и навело это меня на мысль написать о ней.



Еще чем хороша вещь - ее не обязательно есть прямо горячей, т.е. можно немного заранее сделать (только не слишком задолго). Я люблю подавать ее на бранч - особенно уместно с кофе и мимозой. А начинка - как в "праздничных яйцах" от Белоники - все вкусненькое, что найдется в холодильнике. У меня была спаржа и чудесное, прозрачное прошутто.



Рецепт в картинках )

Profile

alina_who: (Default)
alina_who

September 2011

S M T W T F S
     1 23
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 24th, 2017 07:31 pm
Powered by Dreamwidth Studios