alina_who: (Default)
[personal profile] alina_who


*Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ст. ложки - 15 мл., 1 ч. ложки - 5 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая.

На 6 порций:

1 ст. ложка + 1/2 чашки сахара
250 гр. сладкой черешни, очистить от косточек и по желанию разрезать пополам
3 яйца
1/4 чашки муки
1 чашка молока
1/2 ч. ложки миндальной эссенции
1 ч. ложка ванильной эссенции
щепотка соли

Разогреть духовку до 375Ф (190C). Смазать маслом и посыпать 1 ст. ложкой сахара форму диаметром 25 cм (у меня равная по объему овальная для запеканок). Выложить на дно черешню. Смешать остальные ингредиенты, тесто вылить на черешню, выпекать около 30 минут, полностью остудить, посыпать сахарной пудрой. Подавать.

Date: 2011-08-11 03:16 pm (UTC)
From: [identity profile] mariha-kitchen.livejournal.com
Алин, какой-то журнал?;)

Date: 2011-08-11 03:23 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Аха! Мой, Живой :))

На самом деле, меня вот эта девочка вдохновила: http://www.dessertsforbreakfast.com/2011/07/recipe-redux-kiwi-orange-creamsicles.html. Пишет, что "в отсутствии, ну как бы так сказать, собственно реального журнала, для которого можно было пофотографировать, воображаю свои фото в журнальном формате." Ну я и подумала - а правда, что нам мешает? :))

Date: 2011-08-11 03:54 pm (UTC)
From: [identity profile] mariha-kitchen.livejournal.com
Ничего себе, как стильно))

Date: 2011-08-11 03:24 pm (UTC)
From: [identity profile] diana-nagornaya.livejournal.com
на завтрак идеально ты права))) я тут недално с земляникой делала, очень и очень, даже не ожидала)))

фотография как всегда шикарная)))

Date: 2011-08-11 03:26 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Спасибо, Диан! Я это самое клафути ни разу не делала... Интересно получилось. Теперь хочу с каким-нибудь другим фруктом попробовать.

Date: 2011-08-11 03:27 pm (UTC)
From: [identity profile] diana-nagornaya.livejournal.com
так значит первый раз? поздравляю))) я так всегда радуюсь когда что то новое первый раз готовлю и оказывается вкусно)))

Date: 2011-08-11 03:28 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Меня это жидкое тесто очень пугало. Но получилось хорошо - правда, дети всю черешню выковыряли, не захотели ее есть.

Date: 2011-08-11 03:29 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
И при этом я еще оригинальный рецепт наизменяла до неузнаваемости (поэтому ссылку не даю). Количество молока уменьшила, сахара.

Date: 2011-08-11 03:30 pm (UTC)
From: [identity profile] diana-nagornaya.livejournal.com
у меня ОНО первый раз не получилось, видимо рецепт был пролой, тесто получилось очень густое, пришлось выкидывать!

Date: 2011-08-11 03:24 pm (UTC)
From: [identity profile] niksya.livejournal.com
Действительно, мы с тобой сегодня молодцы :) Такими вкусностями поделились!

Date: 2011-08-11 03:26 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Но у тебя заковыыыыристо!

Date: 2011-08-11 03:59 pm (UTC)
From: [identity profile] pechenka-yulya.livejournal.com
Хихи) Купила немного черешни с мыслью, что завтра на завтрак клафути приготовлю, а уже почти всю ее слопала))
Фотография очень красивая, Алин!

Date: 2011-08-11 04:14 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Спасибо, Юля! У меня черешня, наоборот, лежала, не знала, как избавиться. Поэтому испекла :)

Date: 2011-08-11 04:03 pm (UTC)
From: [identity profile] katherine-mor.livejournal.com
Мне очень нравится, как фото оформлено!

Date: 2011-08-11 04:15 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Кать, спасибо! Очень хотелось весь рецепт в картинку запихнуть, но не могла придумать как. И у меня еще Фотошоп по-русски не пишет!

Date: 2011-08-11 04:05 pm (UTC)
From: [identity profile] eugeniae.livejournal.com
давно хотела приготовить, только рецепт находила со сливками вместо молока.С молоком то проще.

Date: 2011-08-11 04:15 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Да уж, менее калорийно. Яйца да молоко.

Date: 2011-08-11 04:33 pm (UTC)
From: [identity profile] snova-anechka.livejournal.com
На завтрак прекрасно! Очень красивое фото! Интересный журнальный формат))))

Date: 2011-08-11 05:08 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Спасибо! Стало интересно тренироваться, а то просто фотографировать надоело.

Date: 2011-08-11 04:48 pm (UTC)
From: [identity profile] porosolka-balt.livejournal.com
К стыду своему клафути еще ни разу не готовила.
Но выглядит оно у тебя просто потрясающе!!!

Date: 2011-08-11 05:08 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Валь, да там проще простого! И будет тебе сладкая запеканка на завтрак. Францууузская.

Date: 2011-08-11 05:09 pm (UTC)
From: [identity profile] amber-ceramics.livejournal.com
Ох, как же я люблю их))но как истинная украинка смазываю формы салом свиным, ну вот вкуснее мне так, ничего не могу поделать

Date: 2011-08-11 05:16 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Ха-ха! Ну, французы тоже свинюшкин жир уважают :)).

Date: 2011-08-11 07:42 pm (UTC)
From: [identity profile] rinavolskaya.livejournal.com
а я и не делала такое никогда, а здорово же как в выходной! Алин, а с персиками-сливами же тоже можно? очень красивое фото, салфеточка, которая под формой - волшебна! и так подходит к самому блюду!

Date: 2011-08-11 10:44 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Кать, можно! Как раз сегодня во френд-ленте у меня был клафути с персиками. Спасибо за комплимент фото.

Date: 2011-08-12 09:18 am (UTC)
From: [identity profile] rinavolskaya.livejournal.com
Алин, а можно вопрос без всякой связи с предыдущим? помню, пару месяцев назад у тебя был пост про шикарные идеи для барбекю или для гриля. По-моему с мексиканским уклоном. Я искала в твоем жж и нашла только гамбургеры. Гамбургеры мне тоже нужны, но по-моему, было что-то еще, какие-то соусы, куда макать овощи или мясо - чтоб каждый себе набирал того, чего ему вкусно. У меня просто намечается вечеринка на природе и нужно бы что-нибудь интересное, а я тем твоим постом еще тогда восхитилась, но вот в избранное не добавила и теперь найти не могу...

Date: 2011-08-12 09:22 am (UTC)
From: [identity profile] rinavolskaya.livejournal.com
Алин, я таки его нашла, это фахитас! спасибо и буду обязательно делать!

Date: 2011-08-13 12:29 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Ура-ура! Извини, что не ответила вовремя.

Date: 2011-08-11 07:49 pm (UTC)
From: [identity profile] jultchik.livejournal.com
обожаю клафути, Алин, я всегда с вишней делаю, иногда с абрикосами или персиками, но вишня-это закон)

Date: 2011-08-11 10:45 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
А у нас вишни нет... ну, наверное, где-то найти можно, но не в нашем районе. Поэтому черешня.

Date: 2011-08-11 08:30 pm (UTC)
From: [identity profile] lissy-cogitare.livejournal.com
О! Мой завтрак:)
Клафути люблю очень-очень!

Date: 2011-08-11 10:46 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
И мой, и мой!! С кофэээ...

Date: 2011-08-12 06:12 am (UTC)
From: [identity profile] alenakogotkova.livejournal.com
Вкусно, очень вкусно!

Date: 2011-08-13 12:32 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2011-08-12 08:21 am (UTC)
From: [identity profile] lemonshoco.livejournal.com
Люблю клафути! Много вариантов, быстро, просто и вкусно!

Date: 2011-08-13 12:32 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Приветик! Буду пробовать с другими вариантами.

Profile

alina_who: (Default)
alina_who

September 2011

S M T W T F S
     1 23
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 10:34 pm
Powered by Dreamwidth Studios