alina_who: (Default)
[personal profile] alina_who

















P.S. Buttermilk можно, наверное, заменить сметаной, как в комментариях подсказали. В следующий раз обязательно попробую.

Черничный пирог со штрейзелем

Тарт с муссом из белого шоколада с черникой

Персиковое дайкири
Page 1 of 2 << [1] [2] >>

Date: 2011-08-12 02:36 am (UTC)
From: [identity profile] marikan.livejournal.com
Алинка, признавайся, книжку пишешь? :)

Date: 2011-08-12 02:42 am (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Нет уж, по-моему, блогерских книжек уже хватает :)). Развлекаюсь!

(no subject)

From: [identity profile] yanchun.livejournal.com - Date: 2011-08-12 10:05 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] alina-who.livejournal.com - Date: 2011-08-13 12:18 pm (UTC) - Expand

Date: 2011-08-12 02:56 am (UTC)
From: [identity profile] ca-ira.livejournal.com
Алина, как интересно! Это что-то типа playcast, но без музыки? Хотя, может, и другие, конечно, возможности есть, но я про них не знаю, в любом случае классно :).
Про тарт молчу - как всегда супер, я делаю иногда подобную заливку и беру нашу обычную сметану, она получается нежной, густой и гладкой, а из buttermilk тоже гладкая?

Date: 2011-08-12 03:06 am (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Ир, что такое playcast? Это я просто по-другому рецепт и фото оформить пытаюсь, у ЖЖ очень возможности ограниченные, некрасиво. Хорошая идея с заливкой из сметаны. Буду советовать, если будут спрашивать, чем заменить. Buttermilk такое же гладкое, как кефир, но не такое кислое и жиже, то есть в этом плане ближе к простокваше. Жирность как у молока.

(no subject)

From: [identity profile] ca-ira.livejournal.com - Date: 2011-08-12 03:17 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] alina-who.livejournal.com - Date: 2011-08-12 03:19 am (UTC) - Expand

Date: 2011-08-12 03:15 am (UTC)
From: [identity profile] marinja.livejournal.com
мне кажется что с черникой всякие десерты не пропекаются до конца, поэтому я чернику не очень люблю, а вот выглядит очень красиво

Date: 2011-08-12 03:18 am (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Абсолютно нормально пропекся, не знаю о такой проблеме.

(no subject)

From: [identity profile] marinja.livejournal.com - Date: 2011-08-12 03:21 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] alina-who.livejournal.com - Date: 2011-08-12 03:25 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] marinja.livejournal.com - Date: 2011-08-12 03:29 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] nelly-z.livejournal.com - Date: 2011-08-12 07:52 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] marinja.livejournal.com - Date: 2011-08-13 05:21 am (UTC) - Expand

Date: 2011-08-12 03:30 am (UTC)
From: [identity profile] porosolka-balt.livejournal.com
Теперь и у тебя есть своя книжка! Отличная идея!
А пирог просто мечта, столько черники!!!

Date: 2011-08-12 03:46 am (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Точно-точно.

Date: 2011-08-12 03:35 am (UTC)
From: [identity profile] katherine-mor.livejournal.com
Ты все таки придумала, как рецепт написать, мне очень очень нравится!)
И тарт, конечно, очень вкусный!

Date: 2011-08-12 03:46 am (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Аха, сбоку приписала :). Никогда не занималась графикой, очень интересно.

Date: 2011-08-12 04:20 am (UTC)
From: [identity profile] maljdaka.livejournal.com
ооооо! черника! еще одна красавица)

Date: 2011-08-12 12:25 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Вот ее у нас много... Мы даже на ферму ездили как-то ее собирать - так много было ягоды, что веток не видно было. Она на высоких кустах у нас растет.

Date: 2011-08-12 04:49 am (UTC)
From: [identity profile] sonja-ksu.livejournal.com
очень красиво оформлен рецепт и пирог чудесный!

Date: 2011-08-12 12:25 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Спасибо, Ксюш.

Date: 2011-08-12 05:16 am (UTC)
From: [identity profile] katenka-m.livejournal.com
Я пекла похожий, только вместо кефира - сметана. Очень вкусный пирог!
И мне так понравились фото! Волшебные!

Date: 2011-08-12 12:25 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Спасибо!

Вот обязательно со сметаной попробую, интересно, что же получится.

Date: 2011-08-12 05:19 am (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
Красота, Алин! А я б твою книгу купила б:)

Date: 2011-08-12 12:26 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Я буду здесь у себя в журнале делать вид, что это у меня книга :))

Date: 2011-08-12 05:25 am (UTC)
From: [identity profile] snova-anechka.livejournal.com
Классно, очень понравился мне этот журнальный формат, прикольно смотрится!
И тарт очень вкусный!

Date: 2011-08-12 12:30 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Спасибо!!

Date: 2011-08-12 05:30 am (UTC)
From: [identity profile] eto-ja.livejournal.com
О, стала делать под журнальный формат!:)

Date: 2011-08-12 12:28 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Да, решила попробовать, вдохновившись в основном онлайновым журналом Kinfolk и немного Sweet Paul. Оказалось очень интересно!

Date: 2011-08-12 05:33 am (UTC)
From: [identity profile] mur-mjy.livejournal.com
Очень классный формат!!!Ты такая молодец :)

Date: 2011-08-12 12:28 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Спасибо :)

Date: 2011-08-12 05:34 am (UTC)
From: [identity profile] donna-sol.livejournal.com
Красота невообразимая!
Кстати, начинка действительно очень интересная, попробую

Date: 2011-08-12 12:28 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Со сметаной, говорят, лучше всего.

Date: 2011-08-12 06:01 am (UTC)
From: [identity profile] alenakogotkova.livejournal.com
В очередной раз - фотографии The best!Пирог тоже потрясающе вкусный, я примерно такой делаю, но с черникой/голубикой не пробовала.

Date: 2011-08-12 12:31 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Я когда про этот пирог читала, многие пишут, что без него лета не представляют. А я как-то никогда не ела именно такой, с buttermilk. Понравилось!

Date: 2011-08-12 06:19 am (UTC)
From: [identity profile] tattyart.livejournal.com
Отличный тарт!

Date: 2011-08-12 12:32 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Тань, спасибо.

Date: 2011-08-12 06:34 am (UTC)
From: [identity profile] pechenka-yulya.livejournal.com
Алин, а может все-таки напишешь книгу? Я бы купила)) И любовалась бы такими замечательными фотографиями и рецептами)

Date: 2011-08-12 12:32 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Ха-ха, я не умею :)

Спасибо!

Date: 2011-08-12 06:52 am (UTC)
From: [identity profile] anna-mavritta.livejournal.com
Алина, невероятное оформление! Красиво, со вкусом и вкусно :)

Date: 2011-08-12 12:23 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Спасибо!!

Date: 2011-08-12 07:35 am (UTC)
From: [identity profile] alpunchik.livejournal.com
Люблю такие пироги! Вкусные и ароматные!!!

Date: 2011-08-12 12:23 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Тесто удачное, как отдельное печенье можно есть.

Date: 2011-08-12 08:35 am (UTC)
From: [identity profile] milamelek.livejournal.com
Ааааа! Как красиво! Я в восторге!!! buttermilk а у нас конечно же нет! буду пробовать со сметаной!

Date: 2011-08-12 12:22 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Давай ты будешь наш экспериментатор. Мы потом будем опираться на результаты твоего опыта :)

(no subject)

From: [identity profile] milamelek.livejournal.com - Date: 2011-08-12 02:05 pm (UTC) - Expand

Date: 2011-08-12 08:39 am (UTC)
From: [identity profile] lemonshoco.livejournal.com
Как вкусно!!Очень нежно!
Buttermilk-это пахта, в России бывает в продаже, но и дома сделать можно... Налейте 1 ст. ложку лимонного сока или уксуса в стеклянную мерную кружку, а затем долейте молока, чтобы получить 225 мл жидкости. Перемешайте и дайте постоять минут 5 до загустения.
Может пригодится:)

Date: 2011-08-12 12:22 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Ой, я боюсь, что не загустеет при выпечке? Хотя и эта начинка была очень жидкой... Я все-таки думаю сметана надежней будет. Нежирная какая-нибудь.

Date: 2011-08-12 08:43 am (UTC)
From: [identity profile] katty-wise.livejournal.com
Чудесный пирог. Черничное - очень люблю!

Алин, и интересное новое оформление рецептов! Сама всё думала коллажами делать, но то, что делала как-то не нравилось самой)
У тебя отлично получилось! Удобочитаемо и смотрибельно)
Как-будто листаешь красивый гастрономический журнал)

Date: 2011-08-12 12:20 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Коллажи тоже интересно было бы научиться делать. Только на это все столько времени уходит, пока разберешься. Во всяком случае, у меня.

Date: 2011-08-12 08:49 am (UTC)
From: [identity profile] ingwervanille.livejournal.com
Алин, твои посты - настоящий праздник! Здорово, что ты стала чаще писать.

Идея с текстом мне нравится. Я обычно понравившиеся фото сохраняю, а так и рецепт сразу будет)
Жаль, что я с фотошопом не дружу)) Вчера пыталась сделать коллаж, так и бросила это дело!

Date: 2011-08-12 12:18 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Как это ты с фотошопом не дружишь?! Такие фото! Или это Лайтрум?

У меня вот проблема, что мой муриканьский фотошоп по-русски не пишет. Делала в PowerPoint вообще! Надо все-таки разобраться, может можно все-таки кириллицу как-то в фотошоп загрузить.

(no subject)

From: [identity profile] ingwervanille.livejournal.com - Date: 2011-08-12 12:45 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] alina-who.livejournal.com - Date: 2011-08-12 12:59 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] ingwervanille.livejournal.com - Date: 2011-08-12 01:19 pm (UTC) - Expand

Date: 2011-08-12 09:26 am (UTC)
From: [identity profile] somersett.livejournal.com
Очень нравится оформление фотографий! У меня к стыду все никак не складывались отношения с этими пирогами, так как все засыпать не чем было, а рисом я не догадалась....буду пробовать)

Date: 2011-08-12 12:16 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Да, и потом этот рис сколько угодно раз использовать можно в качестве веса. Вообще у меня довольно часто бортики опадают, фасоль помогает.

(no subject)

From: [identity profile] alma-luna.livejournal.com - Date: 2011-08-12 12:34 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] alina-who.livejournal.com - Date: 2011-08-12 12:56 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] alma-luna.livejournal.com - Date: 2011-08-12 12:58 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] alina-who.livejournal.com - Date: 2011-08-12 01:01 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] alma-luna.livejournal.com - Date: 2011-08-12 01:11 pm (UTC) - Expand

Date: 2011-08-12 11:44 am (UTC)
From: [identity profile] lyalyunya.livejournal.com
ого, Алина, как красиво!!!
Да еще и черника.. Очень хочется попробовать.
А вот прям можно брать обычную ряженку или кефир вместо buttermilk?

Date: 2011-08-12 12:33 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Там сметану в комментариях советуют. Я думаю, нежирную какую-нибудь можно.

Date: 2011-08-12 01:22 pm (UTC)
From: [identity profile] nataliya.livejournal.com
очень вкусный пирог...даже обалденный, я бы сказала!
надо на выходных пройтись к рынку...боюсь, что черника у нас уже закончилась:(

Date: 2011-08-13 12:10 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-who.livejournal.com
Очень жалко! Но у меня и другие пироги есть.
Page 1 of 2 << [1] [2] >>

Profile

alina_who: (Default)
alina_who

September 2011

S M T W T F S
     1 23
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 10:30 pm
Powered by Dreamwidth Studios