alina_who: (Default)
Снова легкий ужин: и для желудка, и в приготовлении. Идеально для будничного вечера, с бокалом вина.





Кстати, хочу напомнить: завтра наступает час Ч: буду постить все ваши прекрасные фотографии ночи и сумерек. Еще не поздно поучаствовать во флешмобе!

Read more... )
alina_who: (Default)
Это такое заковыристое название омлета. На самом деле, делать ее легче, чем омлет, потому что вместо индивидуальных порций фриттата готовится на одной сковороде, а потом разрезается на куски. Недавно смотрела кино Morning Glory, там Гаррисон Форд без конца делал фриттату, это было его фирменное блюдо, ну и навело это меня на мысль написать о ней.



Еще чем хороша вещь - ее не обязательно есть прямо горячей, т.е. можно немного заранее сделать (только не слишком задолго). Я люблю подавать ее на бранч - особенно уместно с кофе и мимозой. А начинка - как в "праздничных яйцах" от Белоники - все вкусненькое, что найдется в холодильнике. У меня была спаржа и чудесное, прозрачное прошутто.



Рецепт в картинках )
alina_who: (Default)
Свеженькая хрустящая спаржа, выдержанные в маринаде креветки... Что из них можно сделать?



Салат! Была в магазине с намерением купить ингредиенты для салата с зеленой фасолью и креветками. Вместо фасоли увидела свежую, бодренькую спаржу. План слегка поменялся. Свежая спаржа - это такая прелесть, особенно если не переварить. Даже не могу сказать, что мне больше нравится - она или зеленая фасоль, если ее, свеженькую, тоже слегка отварить. У нас в магазинах в основном бывает именно зеленая спаржа, не белая.
Рецепт + фото )

Profile

alina_who: (Default)
alina_who

September 2011

S M T W T F S
     1 23
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 10:38 pm
Powered by Dreamwidth Studios