Чили

Feb. 2nd, 2011 09:25 pm
alina_who: (Default)
Тоже техасско-мексиканское блюдо. Точно не знаю, как у них там в Мексике дело с чили обстоит, но у нас оно очень популярно, в основном как домашняя еда. Специальным постановлением правительства Техаса чили даже назначено на должность официального блюда штата. Считается также, что его и изобрели здесь, в городе Сан-Антонио.




Read more... )
alina_who: (Default)
Начну с простого рецепта для будничного ужина. Детям нравится.



На семью из четырех человек: 4 куриные грудки посолить, поперчить, посыпать сухими приправами (базилик, петрушка, шалфей), обжарить в небольшом количестве масла в глубокой сковороде. Выложить на тарелку. В той же сковороде обжарить лук и чеснок. Добавить 2 банки (450 гр. каждая) помидоров в собственном соку, по 1 ч. ложке базилика, петрушки и шалфея и обжаренные грудки. Протушить 10 минут. Подавать со спагетти, грудки перед подачей можно нарезать.

Profile

alina_who: (Default)
alina_who

September 2011

S M T W T F S
     1 23
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 10:40 pm
Powered by Dreamwidth Studios